enologia

enologia

È la scienza o l'arte di produrre vino, per produrre vino sono necessari una serie di elementi, macchine e strumenti per produrre dall'uva.  Serbatoi di vino con l'obiettivo di immagazzinarlo e poi confezionarlo o consumarlo direttamente.

Pigiatrici, presse per uva, contenitori per vino ... è un processo tecnico e artigianale che richiede un misto di dispositivi e macchine e arte.

Il processo inizia con la pigiatura dell'uva con pigiatori d'uva e poi passato alle presse dove si estrae tutto il succo dalle uve. Viene filtrato con filtri a uva e sono installati termoregolatori per controllarne l'evoluzione.

Una volta che il vino è stato lavorato, Viene passato in barrique per la fermentazione e la maturazione.

Tipi di vino:

  • Vino bianco
  • Vino rosso

Le macchine tappatrici Hanno la funzione di introdurre il tappo nella bottiglia per preservare il gusto e l'odore del vino fino al suo consumo.